Pemahaman Pola Makan terhadap Kesehatan Mahasiswa Universitas Abulyatama
Keywords:
pola makan, mahasiswa, kesehatan, gizi, makanan cepat sajiAbstract
Eating patterns are an important factor affecting an individual's health, including university students. This study aims to determine students’ understanding of eating habits and their impact on health at Abulyatama University. The method used was a questionnaire survey of 30 students, analyzed descriptively. The results show that most students have irregular eating patterns, often skip meals, and have a high intake of fast food. The main contributing factors include academic busyness, the cost of healthy food, and lack of nutritional awareness. However, there is awareness among students of the need for dietary improvement, which serves as a basis for future institutional intervention.
Abstrak: pola makan merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi kesehatan individu, termasuk mahasiswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemahaman mahasiswa universitas abulyatama mengenai pola makan dan dampaknya terhadap kesehatan. Metode yang digunakan adalah survei kuesioner terhadap 30 mahasiswa yang dianalisis secara deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa sebagian besar mahasiswa memiliki pola makan tidak teratur, sering melewatkan waktu makan, dan masih tinggi konsumsi makanan cepat saji. Faktor penyebab utama adalah kesibukan kuliah, biaya makanan sehat, dan kurangnya kesadaran gizi. Meskipun demikian, terdapat kesadaran dari mahasiswa akan pentingnya perubahan pola makan, yang menjadi dasar intervensi ke depan.
References
Kellogg, F. (2010). The history of human nutrition. Journal of Nutritional Anthropology, 5(2), 45-59.
Hippocrates. (c. 400 SM). Aphorisms. Terjemahan dan edisi oleh W.H.S. Jones, 1923. Oxford University Press.
Lind, J. (1747). A Treatise of the Scurvy. London: J. Newbery.
United States Department of Agriculture. (1992). Food Guide Pyramid.
Soeharto, P. (2009). Perkembangan konsep gizi di Indonesia. Jurnal Gizi Indonesia, 15(2), 102-110.
Poerwo Soedarmo. (1955). Pengantar pola makan sehat dan gizi seimbang di Indonesia. Majalah Kesehatan, 3(1), 14-20.
World Health Organization (WHO). (2007). Nutrition and health–A systematic review. WHO Press.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (1955). Empat Sehat Lima Sempurna. Jakarta: Badan Pusat Statistik.
Smith, L., Jacob, L., & Hamer, M. (2018). Stress and Eating Behavior in University Students. Appetite.
Jurnal Ilmiah Universitas Negeri Semarang. (2021). Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pola Makan Tidak Teratur pada Mahasiswa.
Jurnal Medis Universitas YARSI. (2020). Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Pola Perilaku Makan.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Fitri Muliani, Syarifah Farissi Hamama (Author)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.





